Skanios lengvos salotos šventiniam stalui „Karališkas kailinis“
Produktai:
- virtos bulvės – 1-2 vnt.
- virtos morkos – 1 vnt.
- porai – 1 vnt.
- virti kiaušiniai – 3 vnt.
- raudona žuvis – 200 g
- krabų lazdelės – 200 g
- nuluptos krevetės – 200 g
- majonezas – 150 g
- jogurtas – 100 g
- citrina – 1 šaukštelis.
- alyvuogių aliejus – 2 šaukštai.
– Virkite daržoves, kol suminkštės, atvėsinkite ir nulupkite.
– Kiaušinius išvirkite kietai.
– Šaunu.
– Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir įdėkite česnako skiltelę.
— Apkepkite iš abiejų pusių ir išimkite.
— Krevetes dėkite į keptuvę ir kepkite ant stiprios ugnies maišydami 2-3 minutes.
– Įpilkite citrinos sulčių ir išjunkite ugnį.
– Sumaišykite majonezą su jogurtu.
Salotas išdėliokite sluoksniais.
1 – bulvės supjaustytos mažais kubeliais ir majonezas
2 – raudona žuvis, supjaustyta mažais gabalėliais
3 – plonais griežinėliais pjaustytas svogūnas ir majonezas
4 – krevetės
5 – kubeliais pjaustytų kiaušinių ir majonezo
6 – smulkiai supjaustytos krabų lazdelės ir majonezas
7 – morkos ant rupios trintuvės ir majonezo
Papuoškite porų žiedais, krapų ar petražolių šakelėmis. Į salotų centrą įdėkite žuvies rožę. Arba papuoškite kaip norite.
Šventinės salotos yra paruoštos.