Tomas L.
Skanūs ir minkšti kotletai iš bulvių, pievagrybių ir rūkytos vištienos – tokia skonių įvairovė jums tikrai patiks.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
— rūkytos vištienos mėsa, 250 g;
– virtos bulvės, 600 g;
– svogūnas, 1 vnt;
– pievagrybiai, 250 g;
– kiaušiniai, 2 vnt;
– druska, pipirai, prieskoniai, žolelės.
Virimo procesas
Virtas bulves apverskite tyrele.
Grybus supjaustykite gabalėliais ir pakepinkite augaliniame aliejuje.
Svogūną supjaustykite kubeliais ir suberkite į grybus, kai iš jų išgaruos visas skystis.
Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais.
Bulvių košę sumaišykite su kiaušiniais, druska, pipirais, sumaišykite su grybais ir svogūnais, mėsa, žolelėmis.
Kotletų formavimas.
Kepimo skardą uždenkite pergamentu ir išdėliokite kotletus.
Kepame 180 laipsnių orkaitėje 20 minučių.
Šiuos kotletus galite patiekti su įvairiais padažais ir šviežių daržovių salotomis.
Patarimas : be aukščiau išvardintų produktų į savo kotletus pagal savo skonį galite dėti ir kitų, pavyzdžiui, česnaką, virtus ir susmulkintus kiaušinius, žalius svogūnus, o rūkytą mėsą galima pakeisti malta mėsa, anksčiau kepta su svogūnais. keptuvė.
