Tomas L.
Vištienos krūtinėlė yra populiarus ir plačiai naudojamas maistas. Šis salotų su jomis receptas kilęs iš seno kulinarijos žurnalo.
Salotos su vištienos krūtinėlėmis ir agurkais – paprastas, bet skanus ir maistingas patiekalas. Tai gali būti puikus pasirinkimas lengviems pietums ar vakarienei, bet puikiai tiks ir ant šventinio stalo. Kaip žinote, vištienos krūtinėlėje yra daug baltymų, reikalingų sveikiems raumenims ir kaulams palaikyti . Agurkai – tai maistas, kuriame gausu vandens ir skaidulų, todėl ženkliai padeda palaikyti organizmo hidrataciją ir gerina virškinimą. Ypač vasarą šios salotos bus laukiamas lengvas užkandis. Be to, salotas galima paįvairinti pridedant kitų ingredientų, pavyzdžiui, pomidorų, žolelių, riešutų ar sūrio. Tai suteikia maistui papildomų skonių.
Salotos su vištienos krūtinėlėmis
Salotos yra vienas iš labai populiarių patiekalų, ypač vasarą, kai yra daugelio rūšių daržovių sezonas. Nuskinti šviežią agurką, pomidorą, ridikėlį, kaliaropę ar kitas rūšis ir iš karto panaudoti gaminant užkandžius – puikus delikatesas ir daug naudos sveikatai . Švieži ingredientai turi didžiausią stiprumą ir geriausią skonį. Tačiau šiais laikais skanias salotas iš kokybiškų ingredientų galime ruošti praktiškai ištisus metus. Pridėdami vištienos krūtinėlės, ją praturtinsime baltymais, taip padidindami jos maistinę vertę.
Ingredientai:
- Svogūnai – 1 vnt.;
- Cukrus – šaukštas;
- Druska – šaukštelis;
- Actas 9% – 2 šaukštai;
- Vanduo – 150 ml;
- Agurkai (salotos arba gyvatė) – 2 vnt .;
- virta vištienos krūtinėlė – vnt;
- Kiaušiniai – 4 vnt.;
- Sūris – 100 g;
- Laikinasis svogūnas – ryšulėlis;
- Majonezas – 3 šaukštai.
Salotų paruošimas:
- Svogūną supjaustykite mažais kubeliais, sumaišykite vandenyje su druska (½ šaukštelio) ir cukrumi.
- Įpilkite acto.
- Leiskite svogūnams marinuotis 30 minučių.
- Tuo tarpu agurkus, vištienos krūtinėlę ir kietai virtus kiaušinius supjaustykite mažais kubeliais. Viską sumaišykite salotų dubenyje.
- Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
- Supilkite sūrį į salotas.
- Iš svogūnų nupilkite marinatą ir sudėkite į salotas.
- Įmaišykite susmulkintą žalią svogūną.
- Pagardinkite salotas druska, pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite.
- Rezultatas – sočios salotos su vištiena ir agurkais.
- Rekomenduojame patiekti vakarienei, pietums ar ant šventinio stalo.
