Tomas L.
Biskvitiniai desertai visada sulaukia sėkmės ir tapo mėgstamiausiais daugelio šeimininkių, negalinčių sau leisti daug laiko skirti desertų gamybai, receptais. Ši skanėsto versija yra kaip tik viena iš tokių, viskas paprasta ir skanu.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- sausainių, 150 g;
- sviesto, 60 g;
- pieno, 500 ml;
- kukurūzų krakmolo, 80 g;
- cukraus pudra, 120 g;
- vanilino pagal skonį;
- tryniai, 5 vnt;
- dviguba grietinėlė, 200 ml;
- cukraus pudra, 70 g;
- kreminis sūris, 200 g;
- žemės riešutai, 50 g.
Paruošimo procesas
Sutrinkite sausainius trintuvu ir sumaišykite juos su ištirpintu sviestu.
Sudėkite masę į torto formą ir sutrinkite stikline.
Kremui sumaišykite pieną, krakmolo miltelius ir trynius
.
Masę suplakite mikseriu arba plaktuvu ir pastatykite ant silpnos ugnies. Nuolat maišydami virkite kremą, kol taps tirštas.
Atvėsusią grietinėlę išplakite
. Minkštą sūrį
išsukite
su milteliniu cukrumi ir dalimis įmaišykite į kremą.
Kremu ištepkite formoje esantį tortą, ant viršaus užtepkite plaktos grietinėlės ir pabarstykite smulkintais žemės riešutais
. Uždenkite tortą ir nusiųskite į šaldytuvą nakčiai
. Tortas gaunasi minkštas, orus, labai kvapnus ir skanus
.
Jei mėgstate, pagal skonį pabarstykite tarkuotu šokoladu.
