Tomas L.
Kartais nenorite vargintis gamindami maistą, bet neprieštaraujate pasigaminti ką nors skanaus. Tokiais atvejais galite naudoti paprastus ir greitus receptus. Tai paguodos patiekalai, kuriems nereikia daug paruošimo veiksmų ir eilės produktų. Prie tokių patiekalų priskiriamas pyragas ant kefyro su kiaušiniu.
Pyragams skirti ingredientai:
- Kefyras – 400 ml;
- Vanduo – 50 ml;
- Žalias kiaušinis – 2 vnt., virtas kiaušinis – 4 vnt;
- Miltai – 350 g;
- Cukrus ir druska – po 1 šaukštelį;
- Soda – 0,5 šaukštelio;
- Saulėgrąžų aliejus – 2 šaukštai;
- Kekė žaliųjų svogūnų.
Kefyro paplotėlių paruošimas:
Pirmiausia į puodą supilame kefyrą, įpilame vandens. Šį mišinį reikia pašildyti iki 40 laipsnių C.
Kol kefyras kaitinamas, į atskirą dubenėlį įmušame žalius kiaušinius, įberiame druskos ir suberiame grūdėtąjį cukrų.
Į kiaušinių mišinį supilame šiltą kefyrą ir palaipsniui suberiame miltus. Šią masę išminkome.
Įbėrę sodos, nenustojame maišyti
. Išvirusius kiaušinius nulupame ir supjaustome, smulkiai sukapojame svogūną
.
Į tešlą supilkite augalinį aliejų, supilkite svogūną ir kiaušinį ir dar kartą gerai išmaišykite.
Paruoškite keptuvę, prieš tai ją įkaitindami ir patepdami augaliniu aliejumi
.
Tešlą paskirstykite porcijomis, kepkite ant vidutinės ugnies.
Kepkite
maždaug po minutę iš kiekvienos pusės, įsitikinkite, kad pyragėliai nesudegė, bet pasidengė auksine plutele.
Rezultatas – iš karto turime gardžius pusryčius arba užkandį. Šį patiekalo variantą galima paįvairinti grietinės, sūrio padažu arba avokadu. Įdaras taip pat skiriasi priklausomai nuo jūsų pageidavimų.
