Tomas L.
Paprastas lavašo patiekalas su varškės įdaru – skanus, aromatingas, sotus. Produktų galima vartoti bet kokį kiekį.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
–
varškės masės, 180 g; –
pieno, 2 valgomųjų šaukštų
; – kiaušinio, 1 vnt
.
Gaminimo procesas
Galite imti bet kokią varškės masę arba pasigaminti patys iš bet kokio riebumo varškės, sutrindami ją trintuvu su abrikosais, sultenėmis arba džiovintomis slyvomis. Varškę galima tiesiog sumaišyti su cukraus pudra ir vanile ar net šokolado gabalėliais, kokoso drožlėmis ir t. t.
Kiaušinius suplakite šakute ir supilkite pieną, galite įberti žiupsnelį cukraus.
Jei imsite paruoštos varškės masės briketus, supjaustykite į 4 dalis – batonėlius.
Pitos lakštą supjaustykite į 8 dalis ir kiekvieną varškės batonėlį suvyniokite į pitos ritinėlį, užlenkdami kraštus.
Panardinkite vamzdelius į kiaušinį ir apkepkite iš abiejų pusių, kol apskrus. Šis procesas trunka po 1 minutę iš kiekvienos pusės.
Patarimas: įdarui galite naudoti ir sūrius, ir saldžius produktus – pagal nuotaiką galite gaminti vamzdelius su skirtingais įdarais.
