Tomas L.
Vienas mėgstamiausių mano receptų – paprastas, skanus ir pagamintas iš įprastų, pigių produktų. Kaip pagrindą imame ploną pitą, o įdarą renkamės pagal savo skonį. Mano atveju tai kietasis sūris ir virta dešra, bet galite sugalvoti ką nors savo.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
plonos pitos, 6 vnt.;
– kiaušinių, 3 vnt.
; – daktariškos dešros, sūrio po 200 g;
– pomidorų, 2 vnt.
Gaminimo procesas
Išplakite kiaušinius
, dešrą supjaustykite gabaliukais, sūrį sutarkuokite stambia tarka
. Sumaišykite kiaušinius, sūrį ir dešrą. Druskos ir pipirų pagal skonį
. Lavašą supjaustykite juostelėmis, kai iškočiojate tešlą trikampiams paplotėliams.
Ant juostelės dėkite įdaro ir susukite trikampį.
Kepimo
skardą išklokite pergamentu ir išdėliokite paplotėlius, aptepkite juos plaktu kiaušiniu.
Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių ir kepkite paplotėlius 10 minučių.
Paplotėlius galite gaminti su įvairiais įdarais – su sūriu, kiaušiniais ir žaliaisiais svogūnais, su grybais ir svogūnais, su sūria arba saldžia varške, su obuoliais ir kitais produktais.
