Tomas L.
Iš minimalaus produktų rinkinio paprastai ir greitai paruošiama puri, minkšta, traški, traški, traški, nenusakomo skonio duona.
Jai paruošti reikės šių ingredientų:
- šilto vandens, 250 ml;
- druskos, 1 šaukštelis;
- cukraus, 1 valgomasis šaukštas;
- sausos mielės, 1 paketėlis;
- augalinis aliejus, 1,5 valgomojo šaukšto;
- miltai, apie 350 g.
Paruošimo procesas
Šiltame vandenyje ištirpinkite cukrų ir mieles, maišykite, kol cukrus ištirps
. Įberkite druskos, supilkite augalinį aliejų ir pradėkite dalimis berti persijotus miltus.
Užminkykite tešlą, masė bus labai tiršta, lipni, tampri
. Tešlą uždenkite rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje 40 minučių.
Stalą pabarstykite miltais, paskleiskite tešlą ir išminkykite
.
Turėtumėte turėti labai purią, oro masę.
Padalykite į 8 dalis ir kiekvieną iškočiokite į gumulėlius, sudėkite į keptuvę, uždenkite dangčiu ir palikite 15 minučių.
Kepkite po dangčiu ant minimalios ugnies po dangčiu apie 15 minučių.
Indą patepkite augaliniu aliejumi
.
Juo apverskite duoną į antrąją pusę ir kepkite apie 15 minučių.
Padėkite duoną ant lėkštės, uždenkite rankšluosčiu ir palikite atvėsti.
Duona gaunasi tiesiog nuostabi, erdvi, puri ir labai skani. Kartu nereikia gaišti daug laiko kepimui.
