Tomas L.
Vienas paprasčiausių vištienos suktinukų receptų. Galite „žaisti” su įdaru ir rinktis įvairius produktus.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
vištienos filė;
– šoninės
; – lydyto sūrio;
– pomidorų
; – druskos, prieskonių, žolelių.
Gaminimo procesas
Ingredientų kiekį pasirenkate patys – kuo daugiau pagaminsite, tuo bus skaniau.
Šoninę galima imti jau supjaustytą ilgomis riekelėmis – tai padės greičiau paruošti patiekalą.
Vištienos filė nuplaunama, nusausinama popieriniais rankšluosčiais, supjaustoma porcijiniais gabalėliais ir kiekvienas pamušamas Pagardiname druska, pipirais, mėgstamais prieskoniais ir žolelėmis. Paliekame 30 minučių.
Į kiekvieno kotleto vidurį dedame po gabalėlį lydyto sūrio ir gabalėlį pomidoro, susukame suktinukus
. Du šoninės gabalėlius sudedame truputį vieną ant kito ir apvyniojame jais suktinukus
. Visus suktinukus sudedame į kepimo indą, indo nereikia patepti riebalais
. Tarp suktinukų
dedame
likusius pomidorų gabalėlius, apibarstome juos įvairiais prieskoniais
. Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių ir kepame apie 30 minučių.
Patarimas: į suktinukų vidų taip pat galite įdėti saldžiųjų paprikų su šiaudeliais, keptų grybų. Lydytą sūrį pakeičia kietasis sūris, o likus 10 min. iki kepimo pabaigos suktinukus galima apibarstyti tarkuotu sūriu, sumaišytu su rūkyta paprika, smulkintomis žolelėmis, kapotais česnakais.
