Svarbi bet kurios šventės dalis yra švediškas stalas. Daugelis žmonių netinkamai organizuoja šią šventės dalį, o tai vėliau sukelia daug nepatogumų svečiams ir patiems šventės dalyviams.
Norint išvengti nemalonumų, verta išmokti keletą paprastų taisyklių.
Pirma, geriau paruošti įvairių rūšių užkandžių – ne tik mėsos ar žuvies. Jūsų šventėje gali būti įvairių žmonių, kurie nevartoja vieno ar kito produkto.
Antra, užkandžių turėtų būti daug. Priešingu atveju svečiai liks alkani. Ypač svarbu laikytis šios taisyklės, kai šventėje yra alkoholio
. Kaip paruošti skanių ir įsimintinų užkandžių?
Sūrio užkandžių ingredientai:
- sūris: lydytas sūris – 3 vnt;
- morkos – 3 vnt;
- kiaušiniai – 6 vnt;
- česnako – 3 skiltelės;
- marinuoti agurkai – 8 vnt;
- majonezas – 5 šaukštai;
- duonos – 10 riekelių.
Sūrio užkandžio paruošimas:
Nuo duonos riekelių nuimkite plutelę, riekelės turi būti vienodo dydžio. Duonos riekes lygiu sluoksniu sudėkite į formą.
Atvėsusį lydytą sūrį sutarkuokite didelėmis tarkavimo grotelėmis. Į sūrio masę per presą pertrinkite česnaką, aptepkite šaukštu majonezo ir išmaišykite
. Panašiai įtrinkite virtas morkas, aptepkite majonezu ir druska. Kietai virtus kiaušinius nulupkite, pašalinkite trynius
, sutarkuokite ir sumaišykite su majonezo baltymais
. Marinuotus agurkus supjaustykite plonais apskritimais
.
Ant duonos sluoksnio lygiu sluoksniu dėkite sūrio mišinio.
Tada išklokite sluoksnį morkų mišiniu ir tada baltymų mišiniu.
Ant baltymų sluoksnio uždėkite agurkų. Uždenkite pyragą maistine plėvele ir porai valandų nusiųskite į šaldytuvą. Per tą laiką trynius sutarkuokite ant mažos tarkos
. Pyragą galima patiekti visą arba supjaustytą porcijomis.
Prieš patiekdami būtinai apibarstykite agurkų sluoksnį tryniais.