Ingredientai:
lavašas – 2 vnt
kiaušiniai – 4 vnt
malta mėsa – 250 gramų
sviestas – 30 gramų
druskos, pipirų
žalias
Paruošimas:
Į maltą mėsą įpilkite kiaušinių ir smulkintų žolelių, pagal skonį druskos ir pipirų, tada gerai išmaišykite.
Pita duoną supjaustykite apskritimais, kurių skersmuo lygus keptuvės skersmeniui
Dalį maltos mėsos sudėkite į įkaitintą keptuvę. Palaukiame porą sekundžių, kol faršas sustings ir apliejame pita duona, o tada – lėkšte. Tada atsargiai apverskite paplotį pita puse žemyn ir kepkite, kol iškeps.
Susukame ruošinį į kvadratą ir sulenkiame siūle žemyn.
Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Gero apetito!
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.