Tomas L.
Ingredientai:
skumbrė – 2 vnt
bet kokios garstyčios – 2 šaukštai. l.
svogūnas – 1 vnt.
sojos padažas – 3 šaukštai. l.
majonezas – 2 šaukštai. l.
žalumynų patiekimui
Paruošimas:
Skumbres išvalome nuo vidurių, nuplauname ir supjaustome porcijomis. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais
Padažui: iki vientisos masės sumaišykite majonezą, sojų padažą ir garstyčias.
Į skumbrę suberkite svogūną ir padažą, gerai išmaišykite ir palikite marinuotis 20-30 min.
Marinuotą skumbrę kartu su svogūnu perkelkite į kepimo indą.
Kepkite žuvį 170 C temperatūroje 20-30 minučių iki auksinės rudos spalvos.
Patiekite su šviežiomis žolelėmis.
Gero apetito!
