Tomas L.
Cukriniai sausainiai kaip pagrindas ir subtili grietinė su džiovintų slyvų gabalėliais yra nuostabus skonių derinys.
Paruošimui reikės šių ingredientų: – cukrinių sausainių, 300 g;
– pienas, 100 g;
– graikiniai riešutai, 150 g;
– cukraus pudra, 30 g;
– vanilinis cukrus, 10 g;
– grietinė, 500 g;
– džiovintos slyvos, 200 g.
Virimo procesas
Pieno reikia, kad sausainius pamirkytume prieš dedant sluoksnius – taip pyrago nereikės mirkyti.
Jei turite senų džiovintų slyvų, tada jas keletą minučių užpilkite verdančiu vandeniu, tada nupilkite vandenį, šiek tiek nuspauskite ir supjaustykite gabalėliais. Jei slyvos sultingos ir neišdžiūvo, supjaustykite jas gabalėliais.
Grietinę sumaišykite su cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi ir plakite iki purios masės. Tortą formuojame lėkštėje arba formoje.
Pamirkykite sausainius piene ir išdėliokite pirmąjį sluoksnį.
Kremą dėkite ant sausainių, pabarstykite smulkintais riešutais ir džiovintų slyvų gabalėliais.
Vėl sausainiai, grietinėlė, riešutų trupiniai ir džiovintų slyvų gabaliukai.
Pakaitomis sluoksniais formuojame visą tortą, šonus patepame kremu ir pabarstome riešutais bei džiovintomis slyvomis.
