Tomas L.
Neįprastos, bet puikios žalių žiedinių kopūstų ir raugintų agurkų salotos. Jis nustebins jus savo unikaliu skoniu, taip pat yra pilnas vitaminų ir mineralų.
Salotos yra puikus priedas prie mėsos arba vienos kaip lengva vakarienė. Dažniausiai juos nesunku paruošti ir užtruksite kelias minutes jūsų laiko. Šiose skaniose žiedinių kopūstų salotose taip pat gausu vitaminų ir mineralų. Jame taip pat yra daug baltymų, skaidulų, omega-3 riebalų rūgščių ir antioksidantų. Žiedinių kopūstų valgymas yra puiki skrandžio problemų, vėžio ir diabeto prevencija. Rudenį ir žiemą žiediniai kopūstai yra geras pagalbininkas kovojant su peršalimo ligomis.
Ingredientai žiedinių kopūstų salotoms
Žalias žiedinis kopūstas yra šviežias ir maloniai traškus. Jis netgi geresnis ir sveikesnis nei virtas. Žiedinio kopūsto ir agurko derinys tikrai puikus. Šios salotos yra labai neįprastos savo skonių deriniu. Dėl didelio skaidulų kiekio jis ilgai išliks sotus.
- 1 žiedinio kopūsto galva
- 3 gabaliukai raugintų agurkų
- 180 ml baltojo jogurto
- 2 šaukštai majonezo
- 2 skiltelės česnako
- druskos ir pipirų
- pagal skonį galima dėti krapų
Užpilo paruošimas
Pirmiausia paruoškite padažą, sumaišydami paprastą jogurtą ir majonezą. Geriausia naudoti valstietišką jogurtą, kurio riebumas ne mažesnis kaip 3,5%. Tada suberkite spaustą arba susmulkintą česnaką ir galiausiai pagal skonį druskos ir pipirų. Jei mėgstate krapus, į juos galite įberti smulkiai pjaustytų šviežių krapų.
Salotų ruošimas
Išvalykite ir nuplaukite žiedinius kopūstus. Tada sutarkuokite ant stambios trintuvės. Toliau marinuotus agurkus supjaustykite mažais kubeliais. Viską sumaišykite dideliame dubenyje ir galiausiai supilkite gatavą padažą.
Taip pat galite gardinti salotas pagal savo fantaziją, galite pridėti, pavyzdžiui, morkų, salierų ar svogūnų . Galima patiekti iš karto, bet daug geriau kitą dieną, kai skoniai gražiai susilieja. Uždarykite dubenį ir palikite salotas šaldytuve iki kitos dienos.
Salotos ypač dera prie mėsos patiekalų, su visų rūšių mėsa nuo kiaulienos iki vištienos.
Česnakas suteikia jam šiek tiek pikantišką skonį , todėl mažiau tinka vaikams, tačiau galima paruošti ir be česnako. Jei mėgstate žiedinius kopūstus, šios salotos jums tikrai patiks dėl gaivaus ir sultingo skonio.
