Praktiškas ir skanus receptas. Kotletų įdėjimas į bulvių košę ir kepimas: naujas patiekalas nenuobodžiai vakarienei

Bulvių zrazai su mėsos įdaru pasirodo labai apetitiški ir sotūs, patiekalas gali būti pilnaverčiai pietūs arba vakarienė.

Ruošiant reikės šių ingredientų:

• bulvių, 1 kg;
• sviesto, 50 g;
• druskos, pipirų;
• čederio sūrio, 100 g;
• miltai ir džiūvėsėliai, po 1 puodelį.

Paruošti faršą:

• maltos mėsos, 400 g;
• svogūnas, 1 vnt;
• džiūvėsėliai, 3 šaukštai;
• kiaušinis, 1 vnt;
• druska, čiobreliai, pipirai, paprika;
• augalinis aliejus, 4 šaukštai.

Kepimo procesas

Išvirkite bulves ir sutrinkite jas su sviestu bei tarkuotu sūriu.

Įdarą

pagardinkite

smulkintu svogūnu, kiaušiniu, druska ir kitais prieskoniais pagal skonį, smulkiai supjaustytais žalumynais ir ingredientų sąraše nurodytais produktais.

Suformuokite nedidelius kotletukus ir kepkite, kol paruduos

. Į atvėsusias bulves suberkite miltus, kiaušinį ir prieskonius, išminkykite masę.

Iš bulvių tešlos padarykite paplotėlius ir išdėliokite kotletukus

.

Dabar į tris atskirus indus supilkite miltus, įmuškite 3 kiaušinius ir suberkite džiūvėsėlius

.

Apvoliokite kotletus pakaitomis miltuose, paskui kiaušiniuose ir džiūvėsėliuose

. Apkepkite dideliame kiekyje augalinio aliejaus ir išdėliokite lėkštėje.

Tokie zrazai gaunasi labai skanūs, prie jų taip pat galima pasigaminti naminį padažą iš garstyčių, majonezo, česnako ir krapų.