Tomas L.
Paprastas ir pigus produktų desertas iš obuolių, pasirodo, yra originalus ir naudingas.
Paruošti reikės šių ingredientų:
- obuolių, 1 kg;
- cukraus pagal skonį;
- želatinos, 12 g; 4 vandens, 100 ml;
- citrinos žievelės pagal skonį ir cinamono.
Paruošimo procesas
Obuolius nulupkite, išimkite šerdį ir supjaustykite skiltelėmis. Kepkite orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje 15 minučių didžiausiu galingumu. Tyrę
sumaišykite su citrinos žievele pagal skonį ir cukrumi. Cukraus kiekį reguliuokite pagal savo nuožiūrą ir obuolių saldumą
. Mišinį plakite mikseriu apie 5-7 min.
Želatiną užpilkite šaltu vandeniu, kai ji išbrinks, nusunkite jums patogiu būdu.
Sumaišykite abi mases ir plakite mikseriu apie 10 min.
Gausite oro ir sodrią masę, labai panašią į stiprias kiaušinių putas.
Ištepkite desertą kremu ir pabarstykite pagal skonį: cinamonu, šokolado drožlėmis, riešutais ir t. t.
Tokį gražų desertą galima gaminti vaikų gimtadieniams, arbatėlėms svečiams.
