Tortas pasirodo drėgnas ir skanus, su švelniu kremu.

Norėdami paruošti pyragus, jums reikės šių ingredientų:
- kefyras, 400 ml;
- soda, 0,5 šaukštelio;
- kiaušiniai, 5 vnt;
- cukrus, 170 g;
- augalinis aliejus, 5 šaukštai;
- miltai, 800 g;
- kakava, 2 v.š.
Norėdami paruošti kremą, paimkite:
- miltai, 5 šaukštai;
- kiaušinis, 1 vnt.;
- cukrus, 200 g;
- pienas, 900 ml;
— sviestas arba margarinas, 100 g;
- vanilinis cukrus, 1 pakelis.
Virimo procesas
Sumaišykite grietinėlės sausus ingredientus ir supilkite pieną, įmuškite kiaušinį, vanilinį cukrų ir išmaišykite.
Padėkite ant silpnos ugnies ir virkite, kol sutirštės. Šiek tiek atvėsinkite ir supilkite sviestą arba margariną, išmaišykite iki vientisos masės ir palikite atvėsti, retkarčiais pamaišydami.
Kiaušinius išplakti su druska iki purumo ir suberti cukrų, išplakti.
Supilkite augalinį aliejų ir kefyrą, įpilkite soda ir minkykite.
Miltus sumaišykite su kakava, persijokite ir dalimis suberkite į tešlą, minkykite iki vientisos masės.
Kepimo skardą uždenkite pergamentu ir išpilkite tešlą, paskirstydami ją pagal formą.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite 15 – 20 minučių, iškepimą patikrinkite iešmu.
Biskvitą atvėsinkite, perpjaukite į dvi dalis ir kiekvieną į 2 sluoksnius.
Formuojame tortą, kiekvieną pyragą sutepame kremu, šonus aptepame ir puošiame pagal savo skonį.
