Tomas L.
Toks pyragas ruošiamas iš minimalaus produktų rinkinio, kurio tikrai yra kiekvienoje virtuvėje. Procesas neužims daug laiko, o rezultatas jums tikrai patiks.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- cukraus, 200 g;
- kiaušinių, 3 vnt;
- miltų, 240 g;
- druskos, žiupsnelio;
- rauginimo medžiaga, 1,5 šaukštelio;
- 50 g sviesto;
- 160 ml pieno;
- uogienės pagal skonį arba uogų.
Paruošimo procesas
Kiaušinius išplakite su cukrumi iki vientisos ir tirštos masės.
Miltus persijokite ir sumaišykite su druska bei raugu, vanilę pagal skonį.
Puode sumaišykite pieną ir sviestą, užvirinkite ir nukelkite nuo viryklės
.
Į išplaktą kiaušinių masę pakaitomis supilkite sausą mišinį ir pieno mišinį, kiekvieną kartą pakaitomis gerai išmaišydami.
Formą išklokite pergamentu ir išpilkite dalį tešlos
.
Įdėkite uogų ar vaisių gabaliukų, uogienės – visko pagal savo skonį ir supilkite antrą dalį tešlos
. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 40-45 min.
Atvėsinkite pyragą formoje, išimkite jį ir apibarstykite cukraus pudra.
Kad šis skanėstas būtų dar įdomesnis, galite jį aplieti šokoladu arba aptepti šokolado pasta, pasigaminti grietinės.
