Šis receptas puikiai tinka, kai reikia greitų pusryčių. Per 15-20 minučių gausite skanius ir sočius pusryčius, kurie maloniai nustebins jus ir jūsų artimuosius.
Ingredientai:
- 1 vnt. pita duona
- 2 vnt. kiaušiniai
- 100 gr. alaus
- 3 griežinėliai kumpio
- 1 vnt pomidorai
- Druska, juodieji pipirai – pagal skonį
- Sezamas – neprivaloma
Paruošimas:
- Jei neturite apvalios pitos, iš įprastos pitos duonos galite iškirpti du apskritimus.
- Pirmąjį apskritimą uždėkite ant sausos keptuvės.
- Pusę sūrio sutarkuokite ir tolygiai paskirstykite ant pita duonos.
- Dubenyje įmuškite du kiaušinius, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų, gerai išmaišykite.
- Supilkite kiaušinius ant pirmojo pita duonos lakšto.
- Kumpį supjaustykite mažais gabalėliais ir padėkite ant pitos duonos.
- Pomidorą supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į kitą sluoksnį.
- Ant viršaus pabarstykite keletą žalių svogūnų.
- Visą paviršių pabarstykite kita puse tarkuoto sūrio.
- Uždenkite antruoju pita duonos apskritimu ir lengvai patepkite viršų kiaušiniu.
- Ant viršaus pabarstykite sezamo sėklomis .
- Padėkite ant vidutinės ugnies ir virkite 5 minutes. Tada apverskite naudodami lėkštę ir kepkite dar 3-4 minutes.
- Patiekite karštą.
Pasistenkite paįvairinti savo pusryčius, o artimuosius pamaloninkite traškiu ir skaniu įdarytu lavašu, iškeptu keptuvėje.
Gero apetito!




