Tomas L.
Ingredientai:
- 2 kiaušinių;
- 250 ml kefyro;
- 1 arbatinis šaukštelis druskos;
- 1 arbatinis šaukštelis cukraus;
- Augalinis aliejus;
- 100 g kietojo sūrio;
- 450 g miltų;
- 10 g kepimo miltelių;
- Petražolės.
Paruošimas:
Į gilų dubenį įmuškite 2 kiaušinius ir gerai išplakite šakute.
Įpilkite 250 ml kefyro, vieną arbatinį šaukštelį druskos ir gerai išmaišykite.
Suberkite vieną arbatinį šaukštelį cukraus, 100 g stambiai tarkuoto sūrio, 10 g smulkiai pjaustytų petražolių, kad būtų skonio, ir sumaišykite visus ingredientus.
Suberkite 450 g miltų ir 10 g kepimo miltelių ir rankomis gerai išminkykite tirštą tešlą, pabarstydami miltais, kad nepriliptų prie stalo.
Tešlą iškočiokite kočėlu ir suformuokite maždaug 1 cm storio blyną.
Tešlą supjaustykite plonomis juostelėmis .
Juosteles apkepkite keptuvėje įkaitintame augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
Pašalinkite augalinio aliejaus perteklių, padėdami pagaliukus ant popierinio rankšluosčio.
Gero apetito!
