Suaugusieji ir vaikai mėgsta paukščių pieno saldainius. Be to, daugelis žmonių mėgsta dėžutėje ieškoti saldainių su sniego baltumo įdaru be kavos ar citrinų įdarų. Subtilus pieniškas įdaras tiesiog tirpsta burnoje, o išskirtinis šio deserto aromatas ir skonis yra tikrai nepakartojami.
Ar žinojote, kad „paukščių pieną“ galima pasigaminti ir namuose? Be to, recepte nėra jokių ypatingų sunkumų, o ingredientus galima nusipirkti bet kurioje parduotuvėje. Beje, naminio „Paukščių pieno“ skonis dar intensyvesnis.
Nereikia nė sakyti, kad tai tiesiog skanu!
Receptas:
Ingridientai:
- 200 g grietinės;
- 1,5 stiklinės grietinėlės;
- 0,5 stiklinės cukraus;
- 4 arbatinių šaukštelių maistinės želatinos;
- 200 g šokolado;
- kepimo pergamentas.
Į lėkštę supilkite 4 arbatinius šaukštelius želatinos ir užpilkite 0,5 stiklinės grietinėlės. Leiskite želatinai išbrinkti 20 minučių.
Tada į gilų dubenį supilkite 200 g grietinės ir supilkite stiklinę grietinėlės, išmaišykite ir plakite mikseriu 3 minutes. Tada įdėkite mišinį į šaldytuvą.
Į išbrinkusią želatiną ir grietinėlę suberiame pusę stiklinės cukraus, išmaišome ir 1,5 minutės troškiname mikrobangų krosnelėje.
Išimkite atvėsusį mišinį iš šaldytuvo, išplakite ir palaipsniui supilkite želatinos mišinį.
Vienalytę masę supilkite į paruoštą formą ir padėkite į šaldytuvą 4 valandoms.
Tada ištirpinkite šokoladą vandens vonelėje. Praėjus nurodytam laikui, išimkite formą su „Paukščių pienu“ ir uždenkite šokolado sluoksniu. Ir įdėkite į šaldytuvą 10 minučių.
Tada apverčiame formą, kad lėkštėje atsidurtų „Paukščių pienas“. Supjaustykite ir uždenkite šokoladu. Leisk sukietėti.
Jei norite, galite suvynioti saldainius į foliją.
