Tomas L.
Kai kurie žmonės tiesiog nustoja pirkti majonezą, pavyzdžiui, dėl kylančių maisto produktų kainų. Dėl šio paprasto recepto galite patys pasigaminti majonezo namuose ir sutaupyti pinigų.
Majonezas yra populiarus užtepėlių ar bulvių salotų ingredientas. Jei šie patiekalai yra populiarūs tarp kai kurių žmonių, jie turi pasitenkinti tuo, kad jie arba moka papildomai , arba tiesiog apsieina be mėgstamo maisto. Tačiau taip pat yra galimybė pasigaminti reikiamą majonezą namuose naudojant tik kelis ingredientus ir vis tiek galėsite mėgautis mėgstamais patiekalais.
Ko tau prireiks
- 150 ml pieno
- 300 ml augalinio aliejaus
- 0,5 arbatinio šaukštelio druskos
- 1 arbatinis šaukštelis cukraus
- 3 šaukštai citrinos sulčių
- 1 arbatinis šaukštelis garstyčių
Paruoškite plaktuvą
Norėdami paruošti šį skanų majonezą, pirmiausia paruoškite pakankamai didelį dubenį ir plaktuvą arba rankinį maišytuvą. Pirmiausia į paruoštą dubenį supilkite augalinį aliejų ir pieną ir pradėkite plakti . Šiuos du ingredientus plakite dubenyje, kol mišinys pradės tirštėti. Tada į dubenį supilkite garstyčias, druską, cukrų, citrinos sultis ir vėl viską išplakite.
Atkreipkite dėmesį į nuoseklumą
Plakant majonezą dubenyje, atkreipkite dėmesį į plakamos masės konsistenciją. Pati gaunama konsistencija turėtų būti praktiškai identiška majonezui, kurį žinote iš parduotuvės . Jei majonezą plaksite per ilgai, jis gali tapti per tirštas. Priešingu atveju jis bus per skystas ir pridarys daugiau žalos nei naudos pagal mėgstamus receptus.
Atsargiai laikykite majonezą
Suplaktą majonezą iš dubens perkelkite į indą, kuriame jį laikysite. Po to indą su majonezu tiesiog įdėkite į šaldytuvą trumpam atvėsti ir viskas. Naminio majonezo pranašumas yra ne tik jo galutinė kaina , bet ir tai, kad jame nėra jokių sveikatai kenksmingų medžiagų. Šį sveiką majonezo variantą galite naudoti visuose savo mėgstamuose receptuose, o jūsų šeimai tai tikrai patiks.
