Tomas L.
Sausainius lengva paruošti ir jie pasirodo skanūs.
Paruošimui reikės šių ingredientų: – sviesto arba margarino, 250 g;
– miltai, 2 stiklinės;
– riebi grietinėlė, 230 g;
– cukraus pagal skonį.
Sviestą 30-40 minučių padėkite į šaldiklį, tada sutarkuokite stambia tarka, sumaišykite su išsijotais miltais ir sutrinkite iki trupinių. Įpilkite grietinės, minkykite minkštą tešlą, uždenkite plėvele ir 30 minučių padėkite į šaldiklį.
Darbinį paviršių pabarstykite miltais ir iškočiokite tešlą į nedidelį storą sluoksnį, pabarstykite cukrumi ir iškočiokite į didesnį sluoksnį.
Sausainių formelėmis išspaudžiame sausainius arba tiesiog supjaustome kvadratėliais, deimantais, stačiakampiais, trikampiais ir pan.
Dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir sudėkite sausainius.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite 20 minučių.
