Malta mėsa gali būti naudojama be galo daug skirtingų receptų, ir dauguma jų yra tikrai labai skanūs. O kam nepatinka patiekalai, kuriuos galima pagaminti iš vieno puodo.
Jei namuose turite daug faršo, bet nenorite gaminti itin sudėtingo patiekalo, kuriam reikia daug ingredientų, šis receptas jums tiks. Ingredientai, kurių jums prireiks, yra 100% namuose, o jei ne, jie jums kainuos keletą kronų . Iš šio nedidelio kiekio ingredientų gausite paprastą, bet labai skanų patiekalą, kurį galėsite patiekti ir eiliniams pietums, ir šventinei progai.
Ko tau prireiks
Kaip jau minėta, šiam patiekalui reikia tik kelių pagrindinių ingredientų, kurių dauguma visada turi namuose. Tai yra:
- 550 g bet kokios maltos mėsos
- 600 g bulvių
- svogūnai
- česnako pagal skonį
- druskos, pipirų, prieskonių ir žolelių
- 3 pomidorai
- augalinis aliejus pagal skonį
Virimo procesas
Bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Faršą suberkite į stiklinį dubenį ir nuvalykite svogūną, kurį supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite į jį. Ten taip pat suberkite prieskonius, druską, pipirus ir susmulkintą česnaką .
Tik nuo tavęs priklauso, kiek česnako išgersi, kažkam labai patinka česnakinis maistas, kažkam jo visai nereikia. Paimkite kepimo indą ir iš maltos mėsos suformuokite nedidelius paplotėlius.
Viskas iš vieno kepimo indo
Kepimo formą ištepkite aliejumi ir pakaitomis dėkite į ją bulvių griežinėlius ir mėsos paplotėlius. Pomidorus išvirkite, nulupkite ir trintuvu iš jų pagaminkite kažką panašaus į tyrę. Pagardinkite druska, pipirais ir suberkite į bulvių indą su mėsa. Uždenkite kepimo indą ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje.
Kepkite, kol bulvės visiškai suminkštės. Likus 10 minučių iki kepimo pabaigos, ant viršaus galima pabarstyti tarkuoto sūrio ir dar kurį laiką leisti pakepti. Gausite traškią plutą, kuri suteiks maistui tinkamą skonį.