Tomas L.
Jums tereikia 2 ingredientų, poros minučių laiko ir būsite pasiruošę. Originaliame recepte buvo sviestas, bet man labiau patiko be jo, juolab, kad avokadas ir silkė savaime yra riebūs.
Ingredientai
Silkės filė – 1 vnt.
Avokadas – 1 vnt.
Minkštas sviestas (nebūtina)
Pasiruošimas
Silkės filė supjaustykite nedideliais gabalėliais.
Avokadas turi būti pašalintas iš kauliuko ir odos
Šį kartą nusipirkau neprinokusį avokadą, jis traškės gatavame patiekale, jei nepatinka, pirkite prinokusį.
Skirtumas tas, kad neprinokęs avokadas turi tankesnę struktūrą, kai suplaksite trintuve, avokado gabalėliai išliks riebios tekstūros, o prinokęs avokadas turi minkštą ir minkštas minkštimas, šiek tiek panašus į bananą, užtepimas bus vienodesnis ir minkštesnis.
Prinokusio avokado odelė ir kauliukas lengvai atsiskiria nuo minkštimo, o tai yra priešingai.
Abu produktus sutrinkite trintuvu ir viskas.
Patiekite ant mėgstamos duonos, galite šiek tiek padžiovinti orkaitėje arba sausoje keptuvėje. Naudodama kavos puodelį plonais krašteliais iš duonos išpjausčiau apvalius, ant viršaus užtepiau kvapnią ir labai skanią užtepėlę.
Gero apetito visiems, geros savaitės ir viso ko geriausio jums!
