Tomas L.
Daugelis žmonių mėgsta drapanikus, tačiau tikriausiai niekas nenori su jais vargti virtuvėje. Todėl ant daugelio stalų tai gana retas patiekalas. Tačiau noriu pasidalyti su jumis savo idėja, kurios dėka viskas padaroma paprastai ir greitai.
Paruošimui reikės tokių ingredientų:
- bulvių, 1 kg;
- svogūno, 1 vnt;
- kiaušinių, 2 vnt;
- miltų, 2 šaukštai;
- druska, pipirai, prieskoniai, žolelės.
Kepimo procesas
Daržoves supjaustykite gabaliukais ir susmulkinkite blenderiu
. Bulvėms įberkite druskos, pipirų, smulkiai supjaustytų žolelių ir prieskonių.
Patarimas: kelios skiltelės česnako visai nepakenks, patiekalas įgaus ryškesnį skonį ir aromatą.
Supilkite miltus ir kiaušinius, masę išplakite mikseriu
. Jei gausite labai skystą masę, įberkite dar šiek tiek miltų.
Įkaitinkite augalinį aliejų, šaukštu pilkite tešlą
.
Kepkite blynelius, kol paruduos iš abiejų pusių.
Šį patiekalą patiekiu su grietine, kartais dar užpilu lydyto sviesto. Žinau, kad daugelis mėgsta ruošti užtepėlę iš sūdytos varškės ir smulkiai supjaustytų krapų.
