Tomas L.
Gaminant daugybę receptų, žmonėms reikia sultinio. Dažniausiai naudojamas padažams ir sriuboms, bet parduotuvėje – nesveika. Jei chemija jus vargina, atlikite namų darbus.
Šiais laikais žmonės gali nusipirkti pakaitalą beveik bet kam. Daugelio maisto produktų skonis yra labai geras, tačiau pažvelgę į sudėtį rasite daugybę kvapiųjų medžiagų ir nesveikų ingredientų, kurie nėra visiškai naudingi žmonių sveikatai . Pavyzdžiui, pažvelgę į sultinį, jame rasite daug chemijos. Taigi, jei norite pagaminti kiek sveikesnį variantą, pabandykite pasigaminti naminį sultinį, kurio skonis bus dar geresnis.
Žmonės tampa vis patogesni
Laikas bėga į priekį ir buvo sugalvota daug naujovių, visuomenė tapo šiek tiek patogesnė ir visiškai pamiršo, kad daugelis maisto produktų gali pasigaminti patys. Taigi, kai tik žmonės pradeda labiau domėtis, ką ji iš tikrųjų valgo , jie gali labai išsigąsti. Kai kurių maisto produktų sudėtis kupina chemijos, todėl visuomenėje atsiranda įvairių lėtinių ligų. Pirktas sultinys yra vienas iš tokių maisto produktų. Bet jei gaminsite savo naminį, jums tikrai patiks dar labiau.
Sultiniui pagaminti reikalingi ingredientai
Kai tik paruošite naminio sultinio ingredientus, paruoškite šiuos ingredientus:
- 1 gabalas bulvės
- 1/2 puodelio šviežių žirnelių
- 1 vnt pomidoras
- 1 gabalas morkos
- 1 gabalas cukinijos
- 1 saliero stiebas
- 3 šaukštai kapotų petražolių
- 1/2 svogūno
- 110 g druskos
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
Naminio sultinio paruošimas nėra sudėtingas
Pradėję ruošti naminį sultinį, greitai suprasite, kad tai nieko sudėtingo. Tiesiog pradėkite nulupdami ir supjaustydami kubeliais visas daržoves , kurioms to reikia. Tada paimkite didelę keptuvę ar puodą ir sudėkite visas daržoves į šį indą. Kai daržovės bus puode/keptuvėje, įpilkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus ir pradėkite viską virti ant nedidelės ugnies.
Virkite daržovių mišinį
Daržovių mišinį virti apie 10 minučių ir nepamiršti retkarčiais pamaišyti. Po 10 minučių įberkite druskos ir virkite mišinį dar 15 minučių . Kai išgaruos visas daržovių vanduo, išjunkite viryklę ir visas daržoves iš puodo / keptuvės perkelkite į blenderį. Šis mišinys turi būti maišytuve, kol viskas visiškai susimaišys.
Grąžinkite mišinį iš maišytuvo į puodą / keptuvę
Mišinį reikia gerai išmaišyti mikseriu ir susidaryti labai vientisa tešla. Kai tai padarys, sudėkite mišinį atgal į puodą / keptuvę ir virkite dar 5 minutes. Svarbu, kad jums pavyktų išdžiovinti mišinį, tačiau taip pat turite būti atsargūs, kad nesudegtumėte daržovių mišinio . Po 5 minučių mišinį reikia dėti ant kepimo popieriaus, kuris yra ant lygaus paviršiaus. Tada mišinį paskleiskite iki 1 cm aukščio ir stačiakampio formos. Viską nakčiai padėti į šaldiklį.
Užbaikite naminius sultinius
Po 12 valandų šaldytuve mišinį galite išimti ir iškart pradėti pjaustyti. Mišinį supjaustykite kubeliais ir sudėkite į tinkamą indą, kurį galima laikyti šaldiklyje . Supjaustę baigsite ir galėsite paimti sultinį iš šaldiklio kada tik prireiks. Kai pradeda trūkti, tiesiog gaminkite daugiau ir venkite bent kai kurių maisto produktų, kuriuose jų yra daug
