Tomas L.
Toks bulvių garnyras yra tikras karališkas patiekalas, prie kurio galima patiekti bet kokias salotas, užkandžius ir padažus. Jis puikiai atrodo ant šventinio stalo.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- bulvių, 800 g;
- džiūvėsėlių arba 3 riekelių duonos ir iš jų pasigaminti džiūvėsėlių;
- druskos, pipirų, prieskonių;
- augalinio aliejaus, 3 valg.
Kepimo procesas
Sumaišykite džiūvėsėlius su druska, pipirais, prieskoniais, prieskoninėmis žolelėmis.
Patarimas: į džiūvėsėlius įberkite bet kokių aromatinių priedų. Taip pat galite įdėti džiovintų česnakų, aštriosios raudonosios paprikos ir saldžiosios paprikos.
Nulupkite bulves. Nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, supjaustykite vienodais griežinėliais
. Apšlakstykite griežinėlius augaliniu aliejumi ir
kiekvieną griežinėlį apvoliokite džiūvėsėliuose su prieskoniais
.
Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių ir kepkite bulves apie 30-40 minučių, kol bus paruoštos. Kiekvienas turi savo orkaitės ypatumus, todėl žiūrėkite, kad būtų paruoštos.
Patiekiu su naminiu padažu iš grietinės, smulkiai pjaustytų krapų, tarkuoto česnako ir marinuotų agurkų. Galite pasigaminti bet kokį kitą padažą, pavyzdžiui, su garstyčiomis.
