Tomas L.
Lengviausias ir skaniausias desertas, kurį galite pasigaminti per kelias minutes. Šį skanėstą labai mėgsta ir vaikai, ir suaugusieji, jį galite gaminti net šventiniams stalams.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- grietinės, 500 g;
- želatinos, 15 g;
- vandens, 150 ml;
- cukraus arba cukraus pudros, 120-150 g;
- juodojo šokolado, 80 g;
- sviesto, 30 g.
Kepimo procesas
Kad desertas būtų tikrai skanus, nusipirkite kokybiško ir riebaus kakavos šokolado, grietinės geriau imti taip pat riebios.
Šokoladas paskandinamas bet kokiu jums patogiu būdu, galite naudoti vandens vonelę arba mikrobangų krosnelę.
Želatina sumaišoma su vandeniu ir paliekama išbrinkti 15 minučių.
Grietinė išplakama su cukraus pudra arba cukrumi
.
Galima plakti plaktuvu, jei maišysite
su cukraus pudra. Želatiną kaitinkite, kol ji ištirps, sumaišykite su grietinės mišiniu, išmaišykite iki vientisos masės.
Supilkite desertą į kremus ir padėkite į šaldytuvą 30-40 min.
Ištirpintą šokoladą sumaišykite su suminkštintu sviestu ir išmaišykite iki visiškai vientisos masės
. Supilkite desertą su šokoladu
ir
vėl padėkite į šaldytuvą maždaug 10 minučių – taip šokoladas bus ne visiškai sustingęs, o pusiau minkštas
.
Jei mėgstate kietesnį šokoladą, palikite desertą šaldytuve ilgiau.
