Tomas L.
Ingredientai:
miltai – 160 gramų
kefyras – 200 ml
cukrus – 1 šaukštelis. l.
druska – 1/3 šaukštelio.
soda – 1/2 šaukštelio. l.
Paruošimas:
Į šiltą kefyrą įpilkite cukraus ir druskos.
Gerai išmaišykite.
Palaipsniui suberkite miltus, kaskart gerai išmaišydami.
Pabaigoje įpilkite soda ir intensyviai minkykite tešlą.
Neilgam, kitaip blynai nepasirodys labai purūs.
Leiskite tešlai pastovėti apie 5 minutes .
Blynelius apkepkite gerai įkaitintame augaliniame aliejuje ant silpnos ugnies iš abiejų pusių.
Gero apetito!
