Paprastas, bet skanus mėsos padažo receptas, kurį galite gaminti su įvairiais garnyrais.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
mėsa, 700 g;
vanduo, 400 g;
druska, pipirai, lauro lapas;
svogūnas, 2 vnt;
žiupsnelis cukraus;
pomidorų pasta, 1 valgomasis šaukštas;
miltų, 1,5 a.š.;
sviesto, 30 g.Virimo procesas
Paimkite bet kokią mėsą, supjaustykite porcijomis.
Apkepkite mėsą ir sudėkite į keptuvę.
Pakepinkite svogūną iki auksinės spalvos, suberkite cukrų ir troškinkite porą minučių. Pridėti prie mėsos.
Mėsą užpilkite vandeniu ir troškinkite 40 minučių.
Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir augalinį aliejų, suberkite miltus, pomidorų pastą, sultinį ir išmaišykite iki vientisos masės.
Druskos ir pipirų pagal skonį, suberkite prieskonius ir aromatines žoleles, lauro lapą ir troškinkite ant silpnos ugnies kelias minutes.
Supilkite ant mėsos ir troškinkite apie 10 – 15 minučių.
Ši švelni mėsa su padažu patiekiama su įvairiais garnyrais, bulvėmis, ryžiais ir kitais dribsniais.
