Tomas L.
Jei mėgstate spagečius, šis receptas bus kaip tik jums. Tai labai populiarūs ir taip pat skanūs.
Pastaruoju metu „Spagetti Carbonara“ tapo bene populiariausia makaronų rūšimi. Ir tai tikrai nenuostabu. Jūs dar nevalgėte kreminių spagečių . Taigi, jei esate vienas iš itališkos virtuvės mėgėjų ir mėgstate visų rūšių makaronus, išbandykite šį receptą. Būsite tikrai susijaudinę.
Ko tau prireiks
Turbūt jau girdėjote apie populiariąją „Spagetti Carbonara“, kuri dabar labai populiari. Ir nieko keisto, nes jų skonis tikrai absoliučiai prabangus. Norėdami juos paruošti, jums reikės tik:
- 1 pakuotė makaronų
- 600 ml grietinėlės
- 400 g šoninės
- 3-4 kiaušinių tryniai
- 200 g tarkuoto parmezano
- 2 skiltelės česnako
- 3-4 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 100 ml vyno
- druskos ir pipirų
Tai tikrai labai paprasta
Pirmiausia išvirkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės. O kol kas galite pradėti ruošti padažą. Puode įkaitinkite aliejų ir išspaustą arba smulkiai supjaustytą česnaką. Česnakui šiek tiek apskrudus , suberkite plonomis juostelėmis supjaustytą šoninę ir kepkite apie 3 minutes, kol irgi paruduos. Tada supilkite vyną ir padidinkite ugnį, kad išgaruotų visas alkoholis.
Leiskite šiek tiek pavirti, tada į šį padažą sudėkite išvirtus makaronus ir gerai išmaišykite. Palikite apie 2 minutes, tada sudėkite kiaušinių trynius ir gerai išmaišykite, kad trynys nevirstų į vientisus gabalėlius . Tada supilkite grietinėlę ir retkarčiais pamaišydami virkite dar 2 minutes. Galiausiai suberkite parmezaną ir galite patiekti. Šie spagečiai tikrai labai geri. Linkime gero apetito!
