Tomas L.
Sudedamosios dalys:
✔ Pagrindinės:
- 1.
- Morkos – 1 nedidelis
- Sūris – 70-100 g
- Sviestas (arba augalinis aliejus) – 20-30 g
✔ Marinatui:
- Alyvuogių aliejus – 1 valgomasis šaukštas.
- Balzaminio acto (arba obuolių/ vynuogių acto) – 1 valgomasis šaukštas.
- Sojų padažo – 2 valg.
✔ Prieskonių pagal skonį:
- Šiek tiek druskos (galite jos nedėti, nes sojų padažas yra sūrus).
- maltos saldžiosios paprikos
- džiovintų česnakų
- Šviežiai maltų juodųjų pipirų
Paruošimas:
- Išvalykite grybus nuo nešvarumų.
- Marinuokite juos aliejaus, acto, sojų padažo ir prieskonių mišinyje.
- Palikite 12 valandų (arba bent porą valandų, jei neturite laiko).
- Sudėkite grybus į kepimo formą.
- Sudėkite prie jų griežinėliais arba kubeliais supjaustytas morkas ir išmaišykite.
- Ant viršaus uždėkite kelis gabalėlius sviesto.
- Kepkite 180 °C temperatūros orkaitėje apie 15-20 minučių.
- Pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite dar 10 minučių 200 °C temperatūroje, kol sūris paruduos.
Gero apetito!
Autorius Svetlana Konovalova
