Tomas L.
Šis greitas ir paprastas pitos duonos ir obuolių patiekalas yra mano lazdelė, dėl kurios mano svečiai niekada nelieka be saldaus deserto. Beje, įdarų galite pasigaminti įvairių: bandelėms puikiai tinka varškė, aguonos, džiovinti vaisiai ir kt.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- Reikės: pitos, 1 vnt;
- obuolių, 3 – 4 vnt;
- cukraus, 3 šaukštai;
- citrinos sulčių, 2 valgomųjų šaukštų;
- sviesto, 20 g;
- augalinis aliejus.
Paruošimo procesas
Išvalykite obuolius nuo žievelės ir sutarkuokite juos stambia tarka
. Sudėkite juos į keptuvę, apšlakstykite citrinos sultimis ir kelias minutes troškinkite.
Įberkite cukraus pagal skonį – aš įdėjau šaukštą, bet galite ir daugiau. Išmaišykite, sudėkite sviestą, išmaišykite ir kepkite be dangčio 2 min.
Įdarą dėkite ant pitos, tolygiai paskirstykite per visą lakštą ir susukite.
Aštriu peiliu supjaustykite į suktinukus ir iš abiejų pusių apkepkite augaliniame aliejuje.
Suktinukus sudėkite ant popierinių rankšluosčių, kad susigertų aliejaus perteklius, ir sudėkite į lėkštę.
Jei norite, galite apibarstyti cukraus pudra arba sumaišyti ją su cinamonu ir apibarstyti suktinukus
.
