Tomas L.
Ingredientai:
- Sviestas – 200 g
- Majonezas – 200 g
- Vištienos kiaušinis – 1 vnt.
- Cukrus – 1 puodelis
- Kvietiniai miltai – 3,5 stiklinės
- vanilinis cukrus – 2 šaukšteliai.
- Druska – 1/2 šaukštelio.
- Kepimo milteliai – 1 šaukštelis.
Paruošimas:
- Minkštą sviestą išplakite su majonezu iki vientisos masės. Įdėkite kiaušinį, druską, cukrų ir vanilinį cukrų. Dar kartą plakite mišinį, kol visi ingredientai gerai susimaišys.
- Miltus persijokite kartu su kepimo milteliais ir palaipsniui suberkite į sviesto mišinį. Minkykite vientisą tešlą, kuri nelimpa prie rankų.
- Tešlą suvyniokite į plėvelę ir šaldykite 15–20 minučių.
- Kepimo skardą išklokite pergamentu ir lengvai patepkite augaliniu aliejumi.
- Iš tešlos suformuokite mažus apvalius sausainius. Jei norite, ant viršaus pabarstykite cukraus, kad būtų papildomo saldumo. Dėkite sausainius ant pergamento, palikdami apie 1 cm tarp jų.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200°C. Kepkite sausainius 15-20 minučių, kol jie taps skanios auksinės spalvos.
Mėgaukitės arbata!
