Vos 30 minučių ir žirniai virsta vienalyte tyrele, o iš keptuvės niekas neišbėga, kai įprastas gaminimas trunka nuo 1 valandos iki 2-3 valandų.
PRODUKTAI:
- Žirniai – 200 gr.
- Vanduo – 500 ml.
- Druska – 1/2 šaukštelio.
- Sviestas – 30-50 gr.
- Svogūnai – 1 vnt (nebūtina)
- Šoninė – neprivaloma
KAIP virti žirnių košę:
200 gramų žirnių gerai nuplaukite ir užpilkite vandeniu , palikite 1 val.
Praėjo 1 valanda, nupilkite vandenį, imkite indus mikrobangų krosnelei, turiu 2,5 litro mikrobangų puodą, įpilkite 500 ml vandens.
Dedame į mikrobangų krosnelę ir kepame maksimalia galia (turiu 800 vatų) 20 min
Per tą laiką, jei pageidaujate, galite paruošti kepinį košei, galite tiesiog pakepinti svogūnus augaliniame aliejuje arba pakepinti svogūnus su šonine, kaip tai dariau aš. Nereikia dėti nieko, tik sviestą.
Praėjo 20 minučių, išimame košę, dedame 30-50 gramų sviesto, pusę šaukštelio druskos, išmaišome, šiame etape galite įdėti svogūnų ir šoninės, bet aš nededu, mėgstu patiekti vėliau su baigta koše.
Dar 10 minučių padėkite žirnelius į mikrobangų krosnelę. Dabar košė yra paruošta, jei košė pasirodys per tiršta, galite įpilti šiek tiek vandens. Košę patiekiame į stalą.
Gero apetito!