Tomas L.
Nuostabi vištienos krūtinėlė su grietinės padažu – apie ką dar galite svajoti pasibaigus sunkiai darbo dienai?
Gardi mėsa tampa ypatinga dėl kreminio skonio, švelnumo ir sultingumo, kurį jai suteikia grietinė. Lengva ir aromatinga filė tiesiog tirpsta burnoje, suteikdama tikrą malonumą ir neįtikėtiną švelnumą. Patiekti galite su bet kokiu garnyru: tokia mėsa ją tik papuoš. Grietinės padažas yra geriausias dalykas, kurį galite sugalvoti prie vištienos.
Reikalingi ingredientai
- 2 vidutinės vištienos krūtinėlės;
- 1 svogūnas;
- 3-4 šaukštai grietinės;
- 1-2 šaukštai majonezo;
- druska ir malti juodieji pipirai – pagal skonį;
- šaukštelio saldžiosios paprikos;
- 1-2 skiltelės česnako.
Nuostabi vištienos krūtinėlė grietinės padaže: žingsnis po žingsnio receptas
- Prieš ruošdami vištienos filė su grietine, atliksime reikiamus pasiruošimus. Paimkite svogūną, nulupkite, o galvą padalinkite į 4 dalis, supjaustykite pusžiedžiais.
- Įjunkite degiklį ant silpnos ugnies, įdėkite keptuvę ir supilkite į ją aliejų. Kai sušyla, suberkite susmulkintą svogūną.
- Krūtinėlę nuplauname ir supjaustome nedidelėmis juostelėmis. Kai svogūnas suminkštės, į keptuvę sudėkite vištienos krūtinėlę. Kepkite filė, kol švelniai apskrus, tada įberkite druskos. Mėsą pagardinkite paprika ir gerai išmaišykite, kad tolygiai pasiskirstytų prieskoniai.
- Tada mėsą turėtumėte pabarstyti pipirais, kad ji būtų skanesnė.
- Iš grietinės pagaminsime padažą mėsai. Sumaišykite keletą šaukštų grietinės ir majonezo ir nusiųskite į vištieną. Tada uždenkite dangčiu ir troškinkite mėsą keletą minučių.
- Paskutinis žingsnis po žingsnio ruošiant vištienos filė grietinės padaže yra česnako pridėjimas, kuris suteiks pikantiškumo. Norėdami tai padaryti, supjaustykite porą gvazdikėlių mažais gabalėliais, sudėkite į mėsą ir išmaišykite. Troškinkite dar apie 5 minutes ir nukelkite nuo ugnies
Vištienos krūtinėlės gaminimas su grietinės padažu yra labai greitas ir lengvas procesas. Tuo pačiu metu jūs gaunate švelniausią vištieną, kuri tiesiog tirpsta burnoje. Išbandykite naujus receptus mūsų svetainėje.
Gero apetito visiems.
