Norvegiškas bulvių plokštainis: vietoj blynelių arba vietoj pitos – suktinukams gaminti.

Sudedamosios dalys:

• Bulvės – 500 g
• Kvietiniai miltai – 125 g
• Druska – 0,5 šaukštelio druskos.
• Miltai iškočioti – 2-3 šaukštai.
• Sviesto – 50 g (paruoštiems plokštainiams sutepti).

Paruošimas:

1. Išvirkite bulves su lupenomis, tada nulupkite ir sutrinkite iki košės.
2. Suberkite miltus, druską ir išminkykite minkštą tešlą.
3. Padalykite tešlą į mažus gabalėlius, suformuokite iš jų rutuliukus ir iškočiokite į plonus plokštainiukus.
4. Kepkite sausoje keptuvėje maždaug po 2 minutes iš kiekvienos pusės, kol paruduos.
5. Paruoštus plokštainukus aptepkite sviestu.

Mėgaukitės!

Remiantis