Tomas L.
Kopūstai yra tokia daržovė, iš kurios galima paruošti ne tik salotų, bet ir kitų skanių patiekalų. Jums tikrai patiks tokie „įdaryti kopūstai”.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
kopūstų;
– dešros arba kumpio, 250 g;
– sūrio, 250 g; –
druskos, pipirų, žolelių, prieskonių
; – kiaušinių, 3 vnt;
– džiūvėsėlių
; – česnako, paprikos, miltų.
Kepimo procesas
Kopūstą išvirti, išskaidyti į lapus ir nupjauti centrinę storą gyslą
. Krapus smulkiai supjaustyti
. Sūrį sutarkuoti, sumaišyti su krapais ir
susmulkintu
česnaku, sumaišyti faršą.
Kiaušinius
sumaišyti
su pipirais ir druska, česnaku ir paprika.
Ant kopūsto lapo uždėti kumpio lapą, uždėti šiek tiek faršo ir susukti kopūstą į voką arba vyniotinį.
Voką apvoliokite miltuose, tada kiaušinyje, paskui apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite keptuvėje.
Patarimas: įdarui galite sugalvoti ką nors savo, pavyzdžiui, grybų, daržovių faršo arba maltos mėsos su sūriu. Šį patiekalą galite patiekti su grietinės ir česnakų padažu.
