Blogiausias maistas žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį, paprastai nėra namuose ruoštas maistas. Perdirbtuose maisto produktuose ir restoranų patiekaluose yra daug natrio ir sočiųjų riebalų, kurie, vartojami reguliariai, gali sukelti aukštą kraujospūdį.
Leidinys „Very Well Health“ išsiaiškino, ko negalima valgyti, jei sergate padidėjusiu kraujospūdžiu.
Bulvių traškučiai
Bulvių traškučiuose yra daug druskos ir sočiųjų riebalų, kurie gali padidinti kraujospūdį .
Natris gali padidinti kraujospūdį keliais būdais. Vienas iš jų – dėl to, kad organizmas sulaiko vandenį. Organizmui į kraują įtraukiant daugiau vandens, slėgis kraujagyslėse didėja.
Perdirbta mėsa
Perdirbta mėsa, pavyzdžiui, šoninė, dešrelės ir dešrainiai, yra reikšmingi natrio šaltiniai. Atsisakydami perdirbtos, supakuotos mėsos, galite sumažinti dienos druskos suvartojimą ir teigiamai paveikti kraujospūdį.
Marinuotos daržovės
Parduotuvėse pirktos marinuotos daržovės turi daug natrio. Prieš pirkdami, patikrinkite maistingumo etiketę, kad nustatytumėte, kiek natrio yra vienoje marinuotų daržovių porcijoje, palyginti su rekomenduojama 2300 mg paros norma.
Alyvuogė
Šviežios alyvuogės nėra blogos kraujospūdžiui. Iš tiesų, alyvuogių aliejus gali sumažinti kraujospūdį . Tačiau, kaip ir marinuoti agurkai, alyvuogės mirkomos acto ir druskos sūryme, todėl žmonės, turintys aukštą kraujospūdį, turėtų vengti konservuotų alyvuogių dėl jose esančio didelio natrio kiekio.
Konservuota sriuba
Kaip ir kiti perdirbti maisto produktai, konservuota sriuba ne visada gali būti sūraus skonio, nepaisant didelio natrio kiekio. Jei perkate konservuotą sriubą, ieškokite mažai natrio turinčių variantų, kuriuose yra mažiau nei 140 mg natrio vienoje porcijoje.
Bulvytės fri
Bulvytėse bulvytėse yra daug druskos ir riebalų, kurie gali neigiamai paveikti kraujospūdį. Sotieji riebalai gali padidinti cholesterolio kiekį, o tai galiausiai gali susiaurinti kraujagysles ir sukelti aukštą kraujospūdį.
Sviestas
Svieste yra daug sočiųjų riebalų. Viename valgomajame šaukšte sūdyto sviesto yra 11,5 gramo riebalų, iš kurių 7,3 gramo yra sotieji arba „nesveikieji“ riebalai.
Amerikos širdies asociacija rekomenduoja apriboti sočiųjų riebalų suvartojimą iki bent 6% dienos kalorijų normos, tai yra apie 120 kalorijų, jei dieta yra 2000 kalorijų. Kadangi vienas gramas riebalų turi 9 kalorijas, tai yra apie 13 gramų per dieną.
Raudona mėsa
Daug raudonos mėsos turinčios dietos yra susijusios su hipertenzija ir prasta kraujospūdžio kontrole. Jautienoje, avienoje ir kiaulienoje yra daug sočiųjų riebalų, todėl, jei sergate padidėjusiu kraujospūdžiu, jų reikėtų vengti dideliais kiekiais.
Kokosų aliejus
yra Kokosų aliejuje vienas didžiausių sočiųjų riebalų kiekių iš visų aliejų. Palmių aliejuje, palmių branduolių aliejuje ir jautienos taukuose taip pat yra daug sočiųjų riebalų.
Ledai
Leduose yra daug cukraus ir sočiųjų riebalų. Cukrus gali padidinti kraujospūdį, nes sukelia azoto oksido kiekį mažinančių cheminių medžiagų išsiskyrimą, o tai gali sukelti aukštą kraujospūdį.
Gazuoti gėrimai
Gazuoti gėrimai yra kenksmingi dėl didelio cukraus kiekio, kuris gali tiesiogiai ir netiesiogiai padidinti kraujospūdį. Daugelyje gazuotų gėrimų taip pat yra kofeino, kuris, vartojamas reguliariai, gali padidinti kraujospūdį.
Alkoholis
Reguliarus alkoholio vartojimas gali padidinti kraujospūdį, nors tyrėjai nėra tikri dėl tikslių šio ryšio mechanizmų. Sveikiausias alkoholio vartojimo lygis yra visiškai susilaikyti nuo alkoholio, tačiau jei geriate, stenkitės apriboti savo suvartojimą iki ne daugiau kaip dviejų alkoholinių gėrimų per dieną vyrams ir vieno per dieną moterims.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.