Tomas L.
Tokie vištienos kotletai su varške, jogurtu ir česnaku yra ne tik labai skanūs, bet ir sotūs. Galite patiekti su įvairiais garnyrais, salotomis ir užkandžiais.
Paruošimui reikės tokių ingredientų:
- vištienos šlaunelių, 8 vnt;
- jogurto, 120 g;
- varškės, 100 g;
- sūrio, 3 – 4 vnt;
- druska, pipirai, prieskoniai, žolelės;
- česnako, 1 skiltelė.
Gaminimo procesas
Nupjaukite mėsą nuo kaulo, nuimkite odą ir iš abiejų pusių pamuškite, kaip kotletams
. Pasūdykite ir papipirinkite, pabarstykite mėgstamais prieskoniais.
Įdarui blenderiu sumaišykite grietinę arba jogurtą, varškę, krapus ir petražoles, česnaką ir
susmulkinkite
.
Kepimo formą ištepkite augaliniu aliejumi.
Ant kiekvieno kotleto dėkite įdaro ir susukite suktinukus
.
Suktinukus sudėkite į formą, uždenkite folija
ir kepkite
180 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių.
Likus 5 minutėms iki suktinukų paruošimo, išimkite formą, nuimkite foliją ir ant suktinukų uždėkite sūrio griežinėlių.
Kepkite, kol jie iškeps
.
Patiekdami apibarstykite smulkintomis žolelėmis. Galite patiekti su įvairiais naminiais padažais, garnyrais ir salotomis.
