Tomas L.
Žiemos mėnesiais kai kurie žmonės verda sriubas, kad įėję iš lauko greičiau sušiltų. Šio recepto dėka pagreitinsite šių žieminių sriubų paruošimą.
Sriuba – vienas iš labiausiai paplitusių patiekalų, kurį žmonės renkasi pasišildyti žiemą. Tokios sriubos ruošimas kartais gali užtrukti labai ilgai. Ypač jei norite pridėti šiek tiek vitaminų ir planuojate į sriubą įdėti daržovių. Galite tai pasiruošti iš anksto, kad vėliau žiemą sutaupytumėte laiko. Šis puikus ir paprastas receptas taip pat gali būti naudojamas jį paruošti.
Ko tau prireiks
- 1 kg morkų
- 1 kg svogūno
- 1 kg pomidorų
- 1 kg paprikos
- ryšelis krapų
- ryšelis petražolių
- druskos pagal skonį
Supjaustykite savo daržoves
Pirmiausia visas daržoves kruopščiai nuplaukite ir nuplaukite nuo nešvarumų. Tada išdžiovinkite, kad dubenyje nebūtų vandens pertekliaus. Morką ir svogūną supjaustykite mažais kubeliais . Jeigu nenorite pjaustyti morkų, galite jas sutarkuoti ir stambia tarka. Taip pat nuplaukite krapus su petražolėmis, kurių taip pat prireiks daržovių mišiniui.
Sumaišykite viską kartu
Taip pat smulkiai supjaustykite paprikas, pomidorus, krapus ir petražoles. Paimkite didesnį dubenį ir sudėkite į jį visas susmulkintas daržoves. Tada į dubenį suberkite krapus ir petražoles ir viską gerai išmaišykite. Tada į daržovių mišinį įberkite druskos, kurios dėka išgausite idealų sriubinių daržovių skonį. Tokiam kiekiui prireiks maždaug 800 g druskos.
Daržoves suskirstykite į stiklainius
Paruoškite švarius indelius ar kitus stiklainius. Sumaišytas daržoves padalinkite palaipsniui, kad užpildytumėte visas stiklines. Tada juos gerai uždarykite ir padėkite į tamsią ir sausą vietą . Kai norėsite virti daržovių sriubą, kad pasišildytumėte žiemą, sutaupysite laiko, nes naudosite šį iš anksto paruoštą daržovių mišinį.
