Jis išsilaiko ilgai, o vienu metu galite paruošti didelį kiekį! Būtinai išbandykite. Juk tai tiesiog tirpsta burnoje!
Ingredientai
Norėdami pagaminti šį skanų natūralų produktą, turėsite paruošti:
- 300 gramų varškės;
- 50 gramų sviesto;
- 1 kiaušinis;
- 5 gramai sodos;
- Druska ir prieskoniai yra jūsų nuožiūra, galite pasiimti ir žolelių.
Virimo būdas
Varškę dideliu šaukštu perspauskite per sietelį. Tam taip pat galite naudoti mėsmalę arba maišytuvą. Tačiau verta atsižvelgti į tai, kad per sietelį perbraukta varškė yra ypač minkšta.
Įdėkite jį į patogų dubenį, įmuškite kiaušinį, aliejų ir prieskonius. Ten taip pat galite pjaustyti smulkiai supjaustytus žalumynus.
Tada gautą mišinį pakaitinkite ant silpnos ugnies nepridegančioje keptuvėje. Nepamirškite nuolat maišyti sūrio.
Kai pasirodys pirmieji burbuliukai, naminis patiekalas gali būti laikomas paruoštu. Atvėsus lydytas sūris yra paruoštas valgyti!
283