Tomas L.
Nors morkos vadinamos viena sveikiausių daržovių mūsų planetoje, tai neskatina žmonių jų valgyti reguliariai. Tiesa ta, kad vienu metu sunku suvalgyti daug šviežių morkų. Tai įrodė daugybė mokslininkų. Žinoma, buvo atlikti eksperimentai su žmonėmis, kurie šią daržovę vertina neutraliai, Gali būti, kad yra šio augalo gerbėjų, galinčių valgyti tik morkas. Tačiau kaip šią daržovę įtraukti į paprasto žmogaus racioną
? Daugelis žmonių mieliau geria morkų sultis arba deda morkų į sriubas ir antrus patiekalus. Tačiau taip morkos praranda savo naudingąsias savybes.
Papasakosime apie salotas su morkomis, kurios išsaugo naudingąsias daržovės savybes, o patiekale nėra stipriai juntamos.
Morkų salotų ingredientai:
- Morkos: morkos – 2 vnt;
- grietinė – 2 šaukštai grietinės;
- sūris – 100 g;
- druskos – žiupsnelis;
- virti kiaušiniai – 2 vnt.
Morkų salotų paruošimas:
Morkas sutarkuokite didele aštria tarka. Sūrį sutarkuoti ant mažų trintuvių. Virtus kiaušinius supjaustykite mažais kubeliais
. Salotinėje sumaišykite susmulkintus komponentus – morkas, sūrį ir kiaušinius. Salotas pasūdykite, užpilkite grietine ir gerai išmaišykite.
Rekomenduojame patiekalą pagardinti maltais juodaisiais pipirais ir pora skiltelių česnako.
Kaip salotų padažas tinka naminis majonezas arba graikiškas jogurtas.
