Paprastas ir greitas natūralaus limonado receptas, kuris puikiai numalšins troškulį ir atgaivins karštą dieną. Šviežia mėta suteikia gaivumo ir aromato, o citrinos prisotina gėrimą ryškia citrusinių vaisių nata.
Ingredientai (apie 2 litrams limonado):
- 3 sultingos citrinos
- 1 ryšelis šviežių mėtų (10–15 šakelių)
- 1 laimas (nebūtina)
- 250 ml šalto vandens
- 1-2 šaukštai medaus (arba cukraus, pagal skonį)
- Ledo kubeliai – neprivaloma
- 1,5 litro atšaldyto gazuoto vandens
Paruošimas:
- Citrinas (ir laimą, jei naudojate) nuplaukite, galite jas nuplikyti verdančiu vandeniu.
Nupjaukite ir išspauskite sultis. Likusią minkštimą supjaustykite mažais gabalėliais ir nulupkite (pašalinkite sėklas). - Mėtas nuplaukite šaltu vandeniu ir atskirkite lapus nuo stiebų.
- Maišytuve sumaišykite mėtų lapelius, citrinos sultis ir smulkintus citrusinius vaisius. Sutrinkite iki vientisos masės.
- Supilkite 250 ml šalto vandens, įpilkite medaus arba cukraus, vėl išmaišykite iki vientisos masės.
- Jei norite skaidresnio gėrimo, mišinį perkoškite per sietelį arba marlę.
- Į didelį ąsotį įdėkite ledo, supilkite citrinų mišinį ir įpilkite gazuoto vandens. Švelniai išmaišykite.
Patarimas:
- Saldumo lygį reguliuokite pagal skonį.
- Medų galima pakeisti agavų sirupu arba cukranendrių cukrumi.
- Patiekite nedelsdami, kol limonadas atvėsęs ir traškus.
Esmė: vos 3 citrinos, kekė mėtų ir 4 minutės jūsų laiko – ir turėsite natūralų limonadą 2 litrams.
393