Tomas L.
Ingredientai:
- Vištienos krūtinėlė (ar kita mėsa) – 1 vnt.
- Kopūstas – 1/2 šakutės
- Agurkai – 2 vnt.
- Pomidoras – 1 vnt.
- Paprika – 1/2 vnt.
- Žalumynai – 30 g
- Grietinė – 6 šaukštai. l.
- Česnakai – 1/2 skiltelės
- Druska pagal skonį
- Kečupas – 4 šaukštai. l.
- Lavašas – 3 lakštai
Paruošimas:
- Vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais ir pakepinkite saulėgrąžų aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Smulkiai supjaustykite kopūstą, supjaustykite agurkus, pomidorus ir papriką.
- Padažui į grietinę įspauskite česnako, pasūdykite ir gerai išmaišykite. Įpilkite kečupo ir vėl išmaišykite iki vientisos masės.
- Pita duoną supjaustykite porcijomis. Ant pitos duonos dėkite įdarą: sluoksnį vištienos, daržovių, ant viršaus užpilkite padažo. Palikite maždaug 4 cm laisvą kraštą, kad būtų lengviau suvynioti.
- Pita duonos šoninius kraštus užlenkite ir susukite į tankų vyniotinį, kad įdaras neiškristų.
Gero apetito!
