Tomas L.
Ingredientai:
1 vidutinis moliūgas
200-300 g cukraus
2 citrinos
2 apelsinai
Paruošimas:
Moliūgas nulupamas ir supjaustomas mažais 2-4 cm dydžio gabalėliais. Viską sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu, kol pasieks moliūgo lygį.
Padėkite keptuvę ant ugnies, kai užvirs, moliūgą kepkite 5-10 minučių.
Tada masę šiek tiek atvėsinkite.
Minkštimą pertrinkite per metalinį sietelį arba trintuvu.
Supilkite sultis atgal į keptuvę, supilkite cukrų, apelsinų ir citrinų sultis. Sultis užvirinkite, pavirkite 5 minutes, tada supilstykite į stiklainius ir supilkite į 2-3 litrų stiklainius, užsukite dangteliais.
Gero apetito!
