Tomas L.
Jei norite pasigaminti skanių pyragaičių, bet neturite laiko ilgai minkyti tešlą, yra puiki išeitis. Išradingos šeimininkės sugalvojo greitų pyragų receptą. Jie tinka tiems, kuriems reikia greitų pusryčių ar užkandžių. Receptui skirti produktai yra paprasti ir jų yra kiekvienuose namuose.
Greitųjų pyragų ingredientai:
- Vištienos faršas – 300 g;
- Svogūnas – 1 vnt;
- Druska – 2 šaukšteliai;
- maltų juodųjų pipirų – 0,5 šaukštelio;
- Vištienos kiaušinis – 3 vnt;
- grietinė – 150 g;
- Miltai – 4,5 valg;
- Augalinis aliejus – 50 ml.
Pyragų paruošimas:
Į dubenį prie vištienos faršo suberiame tarka sutarkuotą svogūną. Prieš sumaišydami produktus papipiriname, įberiame 0,5 šaukštelio druskos. Galima maišyti šaukštu arba rankomis
. Į atskirą indą įmušame kiaušinius ir į juos įmaišome grietinę. Plaktuvu išmaišome iki vientisos masės. Mišinį pasūdome ir suberiame persijotus miltus, išmaišome iki klampios masės.
Kepinį supjaustome vienodais gabalėliais
.
Keptuvėje įkaitiname augalinį aliejų
.
Ant kiekvienos duonos riekelės iš vienos pusės dėkite po šaukštą maltos mėsos, paskleiskite tolygų sluoksnį.
Panardinkite ruošinį į miltų mišinį taip, kad riekelė nuriedėtų
.
Taip pamerkite kiekvieną riekelę ir siųskite į keptuvę. Kepkite iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies, kol įgaus auksinę plutelę.
Taip gausite apetitiškus ir kvapnius pyragėlius, ne prastesnius už tikrus. Vietoj duonos kepalo galite naudoti baltą duoną, patogiausia bus bagetė.
