Tomas L.
Čija sėklų derinimas su kitais daug skaidulų turinčiais maisto produktais gali sukelti virškinimo problemų.
Kaip sertifikuota mitybos specialistė Morgan Pearson rašo straipsnyje, paskelbtame svetainėje verywellhealth.com , tai gali sukelti pilvo pūtimą, dujų kaupimąsi ar vidurių užkietėjimą.
1. Sausa granola
Chia sėklos sugeria daug vandens ir išbrinksta, sudarydamos gelio pavidalo masę. Valgant jas sausas, jos gali ištraukti vandenį iš virškinamojo trakto ir išsiplėsti.
Jei į granolą, kurioje jau yra sausų, daug skaidulų turinčių ingredientų (tokių kaip avižos, riešutai, kokosas ir sėklos), įdėsite sausų chia sėklų, galite susidurti su problemomis.
Šis derinys gali sulėtinti virškinimą, o sausos chia sėklos gali sulipti į gabalėlius skrandyje, sukeldamos sunkumo ar pilvo pūtimo jausmą. Kai kuriems žmonėms tai taip pat gali sukelti vidurių užkietėjimą, jei nepakanka skysčių normaliam virškinimui .
2. Linų sėmenys
Kaip ir chia sėklos, linų sėmenys yra gausios skaidulų, ypač tirpių, kurios lėtina virškinimą ir ilgiau išlaiko sotumo jausmą. Nors šių dviejų ingredientų derinys gali būti naudingas daugeliui, jis taip pat gali perkrauti jūsų virškinimo sistemą, jei nesate įpratę gauti tiek daug skaidulų vienu metu.
Tai gali sukelti pilvo pūtimą, dujų kaupimąsi ar net viduriavimą ar vidurių užkietėjimą , priklausomai nuo jūsų organizmo reakcijos. Labai retais atvejais per didelis skaidulų vartojimas, ypač nesuvartojant pakankamai skysčių, gali būti susijęs su žarnyno nepraeinamumu .
3. Pupelės ir lęšiai
Dėl didelio skaidulų ir riebalų kiekio chia sėklos gali padėti stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje. Tačiau chia sėklų derinimas su kitais cukraus kiekį kraujyje mažinančiais maisto produktais, pavyzdžiui, pupelėmis ar lęšiais, gali sustiprinti poveikį. Į tai reikėtų atsižvelgti, jei sergate diabetu arba vartojate vaistus nuo cukraus kiekio kraujyje .
Pupelėse taip pat gausu fermentuojamų angliavandenių ir skaidulų, kurios kai kuriems žmonėms gali sukelti dujų kaupimąsi ar pilvo pūtimą. Į šią skaidulą įdėjus chia sėklų, gali padidėti virškinimo sutrikimas.
4. Kryžmažiedės daržovės
Kopūstai, brokoliai, gūžiniai kopūstai ir Briuselio kopūstai yra labai maistingi, tačiau gali sukelti dujų kaupimąsi, ypač valgant žalius.
Jų derinimas su chia sėklomis, kurios taip pat gausios skaidulų, gali perkrauti žarnyną ir sukelti pilvo pūtimą, dujų kaupimąsi ar mėšlungį.
5. Gazuoti gėrimai
Gazuotų gėrimų, tokių kaip gazuoti gėrimai ar gazuoti gėrimai, vartojimas kartu su daug skaidulų turinčiu maistu gali sukelti pilvo pūtimą. Dėl gazavimo susidarantys burbuliukai padidina dujų kiekį virškinimo sistemoje, o tirpios chia sėklose esančios skaidulos gali sulėtinti virškinimą, todėl gali atsirasti pilnumo ar dujų kaupimosi jausmas.
