Tomas L.
Aromatingas ir purus, minkštas slyvų pyragas. Jei nežinote, kuo pradžiuginti šeimą per pusryčius, tiesiog pagaminkite šį greitą receptą.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- Slyvų, 600 g;
- miltų, 300 g;
- žiupsnelio druskos;
- kiaušinių, 4 vnt;
- cukraus, 120 g ir dar 2 valgomieji šaukštai;
- raugo, 1 paketėlis;
- sviesto, 40 g;
- augalinis aliejus. 70 г;
- pieno, 80 g;
- cinamono ir vanilės pagal skonį.
Gaminimo procesas
Slyvas perpjaukite į dvi dalis ir išimkite kauliukus
. Kiaušinius išplakite su žiupsneliu druskos iki purumo, suberkite cukrų ir gerai išplakite, kol masė padidės ir pabals.
Supilkite augalinį aliejų ir kambario temperatūros pieną ir toliau plakite
.
Supilkite persijotus miltus ir kepimo miltelius ir išsukite tirštą ir purią tešlą.
Formą išklokite pergamentu, išpilkite tešlą, išlyginkite
ją, ant viršaus dėkite sluoksniuotos tešlos riekeles ir sviesto gabalėlius, pabarstykite cinamonu ir dviem šaukštais cukraus.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30-40 minučių, bet laikas priklauso nuo jūsų orkaitės.
Išimkite pyragą iš formos. Atvėsinkite ir pagal skonį galite pabarstyti dar cukraus pudros.
Tešla panašesnė į keksiukų tešlą, tokia pat graži, biskvitinė ir puri, drėgna ir prisigėrusi slyvų sulčių.
